TASTE OF NORCIA

Il tempo del cibo buono e giusto

Due notti a Palazzo Seneca per scoprire il gusto autentico di Norcia.

Un soggiorno nel cuore della città, una cena al Granaro del Monte 1850, il ristorante più antico dell'Umbria, il benessere e un piccolo assaggio delle eccellenze prodotte nella nostra Tenuta Vallaccone.

Perché a Norcia il cibo non è soltanto cucina.

È cultura, territorio, memoria.

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Prezzi e disponibilità aggiornati in tempo reale.

NORCIA, DA ASSAPORARE

Una destinazione gastronomica vera

Norcia non ha bisogno di inventarsi una tradizione gastronomica.

È la sua storia.

È nei prodotti della terra, nei salumi, nel tartufo nero, nei formaggi, nelle lenticchie, nei cereali e nei vini dell'Umbria.

È nelle ricette che passano di generazione in generazione e nelle persone che continuano a custodirle.

Taste of Norcia nasce proprio da qui: dal desiderio di far vivere Norcia attraverso i suoi sapori.

DUE NOTTI. IL GUSTO DI NORCIA.

Palazzo Seneca · Granaro del Monte · Wellness

Il pacchetto riunisce tre momenti dell'ospitalità Bianconi.

IL PALAZZO

Due notti a Palazzo Seneca, Relais & Châteaux del XVI secolo nel cuore del centro storico di Norcia.

LA TAVOLA

Una cena al Granaro del Monte 1850, proprio di fronte a Palazzo Seneca.

IL BENESSERE

Sauna, bagno turco, idromassaggio e area relax per concedersi il tempo di rallentare.

PRIMA LA TAVOLA

Granaro del Monte 1850

La storia di Norcia arriva a tavola.

Fondato nel 1850, il Granaro del Monte è il ristorante più antico dell'Umbria.

È il luogo dove la storia della famiglia Bianconi nella ristorazione è iniziata.

Qui la cucina parla il linguaggio della tradizione, dei prodotti del territorio e di una gastronomia che non ha bisogno di artifici.

Il Taste of Norcia comprende una cena con Menu Degustazione del Granaro.

Un viaggio attraverso i sapori di Norcia e dell'Umbria.

Le bevande sono escluse.

[SCOPRI IL GRANARO DEL MONTE]

E POI IL BENESSERE

Il piacere di non avere fretta

Dopo la cena, torna a Palazzo Seneca.

Non serve programmare altro.

Lascia che la giornata finisca lentamente nella nostra area wellness.

Sauna
Bagno turco
Vasca idromassaggio
Area relax
Tisane

Un momento per rilassarsi, respirare e ritrovare il proprio ritmo.

IL TAVOLO DI CASA

Piccole cose, fatte con cura.

Dal pomeriggio alla sera, nel cuore di Palazzo Seneca, troverai il nostro Tavolo di Casa.

Tè e tisane, frutta secca, biscotti e caramelle al miele de Il Massaro, il nostro apicoltore locale pluripremiato.

Un piccolo gesto di ospitalità.

Quello che ti aspetteresti entrando in una casa.

Solo che questa casa è un Palazzo del XVI secolo.

UN REGALO DALLA NOSTRA TERRA

Food Gift · Tenuta Vallaccone

Il Taste of Norcia comprende anche un Food Gift dalla nostra Tenuta Vallaccone.

Un piccolo modo per portare con te un sapore dell'Umbria e continuare l'esperienza anche dopo essere tornato a casa.

Perché un viaggio gastronomico non dovrebbe finire con il check-out.

IL VALORE DEL TEMPO

Non c'è una giornata giusta da seguire.

Puoi iniziare con una lunga colazione.

Poi uscire e passeggiare nel centro storico di Norcia.

Entrare nelle botteghe.

Scoprire i prodotti del territorio.

Oppure prendere l'auto e raggiungere alcuni dei luoghi che amiamo di più.

Castelluccio e i Monti Sibillini.

Montefalco e il Sagrantino.

La Valnerina e i suoi borghi.

Oppure puoi semplicemente rimanere a Palazzo Seneca.

Bere un tè.

Leggere.

Riposare.

Il lusso, qui, è la libertà.

DUE ANIME DELLA GASTRONOMIA DI NORCIA

Granaro del Monte e Vespasia

Norcia può raccontare la propria gastronomia attraverso linguaggi diversi.

GRANARO DEL MONTE

Tradizione · autenticità · territorio

Il ristorante più antico dell'Umbria, dove la cucina racconta la storia gastronomica di Norcia e della famiglia Bianconi.

VESPASIA

Ricerca · tecnica · contemporaneità

Il ristorante di Palazzo Seneca, Stella Michelin e Stella Verde, dove i prodotti e le tradizioni dell'Appennino vengono reinterpretati attraverso una cucina contemporanea.

Due modi diversi di raccontare lo stesso territorio.

Una stessa passione per la materia prima.

IL TUO TASTE OF NORCIA

L'esperienza comprende

✓ 2 notti in camera doppia nella categoria prescelta

✓ Prima colazione a buffet con vista sul giardino e sul centro storico di Norcia

✓ 1 cena al Granaro del Monte 1850

✓ Menu Degustazione del Granaro

✓ Accesso all'area wellness di Palazzo Seneca

✓ Sauna, bagno turco, vasca idromassaggio e area relax

✓ Tè e tisane

✓ Tavolo di Casa

✓ Food Gift dalla Tenuta Vallaccone

✓ Servizio di couverture serale

✓ Wi-Fi gratuito

NON INCLUSO

Bevande durante la cena, extra personali, servizi non espressamente indicati e tassa di soggiorno.

IL GUSTO DI PORTARE NORCIA CON TE

Taste of Norcia

Due notti.

Una tavola storica.

I sapori dell'Umbria.

Il benessere.

Un piccolo regalo dalla nostra terra.

E tutto il tempo per vivere Norcia senza fretta.

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Tariffe, disponibilità e condizioni di prenotazione sono aggiornate in tempo reale nel booking ufficiale.

FAQ

Quante notti comprende il pacchetto?

Taste of Norcia comprende 2 notti a Palazzo Seneca.

Dove si svolge la cena?

La cena viene servita al Granaro del Monte 1850, proprio di fronte a Palazzo Seneca.

Cosa comprende la cena?

Il pacchetto comprende il Menu Degustazione del Granaro.

Le bevande sono incluse?

No. Le bevande sono escluse.

Cosa comprende il wellness?

Sauna, bagno turco, vasca idromassaggio, area relax e tisane.

Cos'è il Food Gift?

È un omaggio gastronomico proveniente dalla nostra Tenuta Vallaccone, pensato per portare con sé un piccolo assaggio del territorio.

Dove posso vedere prezzo e disponibilità?

Nel booking ufficiale, dove tariffe, disponibilità e condizioni vengono aggiornate in tempo reale.